Chiński gulasz

Wersja z dnia 15:13, 24 lip 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *1/2 kg mielonego mięsa wołowego, *...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 2
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • 1/2 kg mielonego mięsa wołowego,
  • 3 średnie, pokrojone w paski cebule,
  • 1/2 kg pokrojonych w plastry pieczarek,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 1 puszka czerwonej fasoli,
  • 1 słoik papryki konserwowej,
  • oliwa,
  • 1 mieszanka mrożonych, chińskich warzyw,
  • 1 łyżeczka oregano,
  • 1 mały słoik przecieru pomidorowego,
  • 2 szklanki rosołu.

Sposób przyrządzania[edytuj]

Z mięsa formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bułce, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na oleju. Cebulę oraz pieczarki podsmażamy na tej samej patelni, po czym dodajemy kukurydzę, fasolę, posiekaną paprykę oraz przyprawy, mrożonkę i przecier. Zalewamy rosołem i dusimy przez 15 minut. Przelewamy całość do garnka, dorzucamy kotlety i gotujemy przez 10 minut, dolewając ewentualnie wody, by danie nie było geste. Na kilka minut przed zdjęciem z palnika dodajemy przecier.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne