Chicken Corma

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: - min,
  • Ilość porcji: -,
  • Kaloryczność: -,
  • Orientacyjny koszt: - zł.

Składniki

  • duży, podwójny filet z kurczaka,
  • masło,
  • olej, oliwa lub smalec,
  • 1 pomidor,
  • kalafior,
  • cebula,
  • garść drobno pokrojonych migdałów (sparzonych i obranych ze skórki),
  • śmietana,
  • sól, pieprz, chili, słodka papryka.

Sposób przyrządzania

Pomidora obieramy ze skórki i drobno kroimy, lub miksujemy. Z przetartego i ugotowanego kalafiora, podsmażonej cebuli, chili, soli, papryki oraz pieprzu przygotowujemy sos. Oczyszczone i pokrojone w drobną ćwiarteczkę mięso obsmażamy w głębokim oleju, a następnie wykładamy na talerz. Na tę samą patelnię wrzucamy masło, rozdrobnionego pomidora oraz śmietanę. Mieszankę lekko podduszamy, po czym dodajemy do niej podsmażonego kurczaka. Całość dusimy przez ok. 2 minuty, a następnie polewamy sosem z kalafiora. Wierzch posypujemy migdałami.

Podobne przepisy

Stół Polityki