Caponetti
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 100 gram szpinaku
- 100 gram bułki tartej
- 400 gram mąki pszennej
- 50 gram masła
- cztery jajka
- 25 mililitrów mleka
- cebula
- łyżeczka suszonego majeranku
- świeża szałwia
- sól
- olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obieramy cebulę, szatkujemy i szklimy na oleju.
Bułkę podsmażamy na maśle, po czym mieszamy z mąką i cebulą.
Dodajemy jaja, szpinak, mleko, sól oraz majeranek i wyrabiamy gładkie ciasto.
Z masy formujemy długie paluchy i wrzucamy je do wody. Gotujemy, aż do wypłynięcia. Podajemy posypane szałwią.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
