Calzone z piecarkami oraz peperroni
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: 35 min, godzina wyrastania ciasta
- Ilość porcji: 3- 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
ciasto:
- 300 gram mąki pszennej,
- łyżeczka soli,
- cztery gram drożdży instant,
- łyżki oliwy,
- 180 mililitrów mleka,
- jajko.
farsz:
- 150 gram salami pepperoni,
- trzy plastry sera żółtego,
- sześć pieczarek,
- przecier pomidorowy,
- bazylia suszona.
Sposób przyrządzania
Mleko delikatnie podgrzewamy w garnku. Do miski wrzucamy mąkę, sól, drożdże, oliwę oraz podgrzane mleko, zagniatamy ciasto. Smarujemy je oliwą, wkładamy do miski, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Myjemy i siekamy pieczarki. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na kilka kulek, które rozwałkowujemy. Packi smarujemy przecierem. Układamy na nich pieczarki, pepperoni oraz ser. Składamy na pół i zlepiamy brzegi. Rozbełtanym jajkiem smarujemy całość. Pieczemy w 200 stopniach przez 25 minut.
Podobne przepisy
Źródło: własne
