Bordoskie prawdziwki

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 4
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • 750 gram prawdziwków
  • cztery łyżki oleju
  • dwie słodkie cebulki lub zwykła cebula
  • łyżka grubo tartej bułki
  • dwie łyżki soku cytrynowego
  • ocet
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania

Prawdziwki myjemy w wodzie z octem. Odsączamy, kroimy na plastry.
Cebulę obieramy i siekamy, pietruszkę siekamy również.
Rumienimy na rozgrzanym oleju grzyby. Dodajemy cebulę, sól, pieprz oraz bułkę. Dusimy na średnim ogniu.
Przed podaniem skrapiamy sokiem cytrynowym i posypujemy pietruszką. Na patelni rozgrzać olej i na dość dużym ogniu obrumienić plasterki prawdziwków.

Podobne przepisy

Źródło: własne