Biełucha

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• litr kwaśnego mleka
• pół litra wody
• pięć ziemniaków
• cebula
• trzy ząbki czosnku
• 300 gram wędzonego parzonego boczku
• szklanka śmietany
• łyżeczka mąki
• łyżeczka soli
• koperek

Sposób przyrządzania

Obieramy ziemniaki i gotujemy. W osobnym boczku zagotowujmy wodę, dodajemy pokrojony w paski boczek, obraną i poszatkowaną cebulę oraz zmiażdżony czosnek.
W misce mieszamy mleko z mąką i śmietaną.
Wlewamy do gotującej się wody i gotujemy niecałe 10 minut. Mieszamy trzepaczką, by usunąć grudki.
Dodajemy ziemniaki oraz nieco koperku.

Podobne przepisy

Źródło: własne