Batatowo - dyniowe placki

Informacje

• Czas przygotowania: 30 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 110 gram startych batatów,
• 110 gram startej dyni,
• dwa jajka,
• 35 gram mąki (pszenna lub razowa),
• szalotka,
• łyżeczka soli,
• kilka kropli tabasco,
• pieprz,
• sok z cytryny.
• łyżka ziaren słonecznika

Sos:

• dwie łyżki gęstej śmietany,
• dwie łyżki gęstego jogurtu naturalnego,
• łyżka majonezu,
• pół łyżeczki curry w proszku,
• pół łyżeczki miodu,
• sól,
• pieprz do smaku,
• kilka kropli tabasco,
• kilka kropli sos worcestershire.

Sposób przyrządzania

Składniki sosu mieszamy razem i doprawiamy.
Obraną cebulę ucieramy na niewielkich oczkach.
Łączymy składniki na placki oraz doprawiamy.
Na gorącą oliwę nakładamy kleksy z masy i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z sosem.

Podobne przepisy

Źródło: własne