Bakłażan z gorczycą

Wersja z dnia 15:29, 11 lis 2012 autorstwa Macias (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * dwa bakłażany * 500 mililitrów j...”)
(różn.) ←poprzednia wersja | zobacz aktualną wersję (różn.) | następna wersja → (różn.)
Skocz do: nawigacja, szukaj

Informacje[edytuj]

  • Czas przygotowania: 25 min
  • Ilość porcji: 6
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki[edytuj]

  • dwa bakłażany
  • 500 mililitrów jogurtu naturalnego
  • trzy łyżki oleju
  • półtora łyżeczki czarnej gorczycy
  • cztery świeże liście kaffiru
  • sól

Sposób przyrządzania[edytuj]

Bakłażany kroimy na plastry. Rozgrzewamy na patelni olej, dorzucamy gorczycę, a gdy ta zacznie pękać dodajemy liście kaffirui całość mieszamy.
Dorzucamy plastry bakłażana i mieszamy. Dolewamy szklankę wody, sól, po czym dusimy do miękkości.
Przed podaniem studzimy i mieszamy z jogurtem.

Podobne przepisy[edytuj]

Źródło: własne