Arroz negro

Skocz do: nawigacja, szukaj
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Informacje

  • Czas przygotowania: 45 min
  • Ilość porcji: 10
  • Kaloryczność: -
  • Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

  • sepia ok. 2 łyżki,
  • cebula,
  • szklanka ryżu,
  • 4 łyżki oliwy,
  • łyżeczka soli,
  • łyżeczka pieprzu,
  • litr rosołu rybnego,
  • 100 gram kalmarów,
  • małe ośmiornice.

Sposób przyrządzania

Cebulę obieramy i kroimy. Ośmiorniczki i kalmary myjemy i kroimy na kawałki. Na patelnię wlewamy oliwę i podsmażamy na niej cebulę, aż się nie zeszkli. Dodajemy pocięte owoce morza oraz sepię i smażymy. Wlewamy bulion, doprawiamy, po czym dodajemy ryż, mieszamy. Czekamy, aż ryż wchłonie cały bulion.

Podobne przepisy

Źródło: nieznane