Śniegowy udziec z indyka

Informacje

• Czas przygotowania: 110 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• udziec z indyka
• 250 mililitrów śmietany kremówki 36%
• trzy łyżeczki żelatyny
• sól
• biały pieprz

Sposób przyrządzania

Udziec doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy 90 minut w 180 stopniach w natłuszczonej folii.
Po wyjęciu trzymamy go 10 minut w folii, po czym zdejmujemy skórę.
Śmietanę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej żelatynę.
Gdy wystygnie polewamy go śmietaną wymieszaną z żelatyną.

Podobne przepisy

Źródło: własne