http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=%C5%9Aled%C5%BA_marynowany_z_fasol%C4%85_i_jab%C5%82kiem&feed=atom&action=historyŚledź marynowany z fasolą i jabłkiem - Historia wersji2024-03-29T15:19:06ZHistoria wersji tej strony wikiMediaWiki 1.35.13http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=%C5%9Aled%C5%BA_marynowany_z_fasol%C4%85_i_jab%C5%82kiem&diff=6055&oldid=prevWikiSysop: Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem przeniesione do: Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem2012-04-13T09:28:35Z<p>Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem przeniesione do: Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem</p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="pl">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 09:28, 13 kwi 2012</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div>
</td></tr></table>WikiSysophttp://www.wikikuchnia.org/index.php?title=%C5%9Aled%C5%BA_marynowany_z_fasol%C4%85_i_jab%C5%82kiem&diff=5180&oldid=prevWikiSysop: ĹledĹş marynowany z fasolÄ i jabĹkiem przeniesione do: Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem2010-09-07T10:43:00Z<p>ĹledĹş marynowany z fasolÄ i jabĹkiem przeniesione do: Śledź marynowany z fasolą i jabłkiem</p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="pl">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 10:43, 7 wrz 2010</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div>
</td></tr></table>WikiSysophttp://www.wikikuchnia.org/index.php?title=%C5%9Aled%C5%BA_marynowany_z_fasol%C4%85_i_jab%C5%82kiem&diff=3454&oldid=prevKaĹka o 16:01, 23 lis 20062006-11-23T16:01:36Z<p></p>
<p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br />
*Czas przygotowania: - min,<br />
*Ilość porcji: -,<br />
*Kaloryczność: -,<br />
*Orientacyjny koszt: - zł.<br />
<br />
== Składniki ==<br />
* 6 płatów śledziowych, solonych,<br />
* 3 niewielkie cebule,<br />
* 1 duże jabłko (szara reneta),<br />
* 15 dkg fasoli białej, drobnej,<br />
* 1 opak. śmietany ( niektórzy zastępują ją jogurtem).<br />
<br />
===Marynata:===<br />
* 1 i 1/2 szklanka wody,<br />
* 1/2 szklanki octu,<br />
* sok z 1/2 cytryny,<br />
* kieliszek wina białego, wytrawnego,<br />
* 2 łyżeczki cukru,<br />
* sól,<br />
* 2 liście laurowe,<br />
* ziele angielskie. <br />
<br />
== Sposób przyrządzania ==<br />
Fasolę moczymy co najmniej kilka godzin. Gotujemy z solą i odrobiną masła. Możemy kupić gotową w puszce - co zaoszczędza nam nieco pracy i czasu przy przygotowaniach.<br />
Śledzie moczymy w mleku. Czas moczenia to kwestia indywidualna. Każdy ma swoje miary smaku. Po wymoczeniu płuczemy je w wodzie.<br />
Przygotowujemy marynatę. Cienko skrojoną w talarki cebulę wkładamy do gotującej się wody na 10 min. Po tym czasie odcedzamy smak, odkładając cebulę do ostygnięcia. Do smaku dokładamy przyprawy, sól i cukier. Dolewamy ocet i gotujemy jeszcze przez 10 min. Gdy marynata ostygnie dodajemy sok z cytryny i wino do smaku.<br />
Do jednego naczynia składamy cebulę i zalewamy marynatą. Do drugiego śledzie pokrojone na porcje, jakimi będą układane na półmisku. Zakrywamy i wkładamy do lodówki na 24 godz.<br />
Bezpośrednio przed wydaniem obrane jabłko kroimy na drobne cząstki. Śmietanę doprawiamy do smaku cukrem, solą i cytryną. Fasolę solimy i mieszamy z kilkoma kroplami oliwy.<br />
<br />
== Podobne przepisy ==<br />
<br />
<br />
<br />
<small>''Źródło: nieznane''</small><br />
<br />
[[Kategoria:ryby]]<br />
<!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --></div>KaĹka