"Waterzooi" z kurczaka
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.
Informacje
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki
- 1 kg kurczaka
- 1,25 l rosołu
- 2 żółtka
- 1/8 l śmietanki
Sposób przyrządzania
1. Sprawionego i osolonego kurczaka zalać rosołem i gotować na bardzo wolnym ogniu przez 1 godzinę.
2. Ugotowanego kurczaka podzielić na 4 części i trzymać w cieple, w małej ilości rosołu.
3. W naczyniu, w którym kurczak będzie podawany, rozbełtać żółtka ze śmietaną, wlać pozostały rosół dobrze ciepły, włożyć kawałki kurczaka i natychmiast podać.
Podobne przepisy
Źródło: własne
