Kluseczka: Utworzył nową stronę „== Informacje == Przyprawa ta jest najbardziej charakterystyczna dla kuchni arabskiej, niemniej stosuje się ją również w innych krajach Bliskiego Wschodu (Turcja...”

2012-09-20T11:35:41Z

Utworzył nową stronę „== Informacje == Przyprawa ta jest najbardziej charakterystyczna dla kuchni arabskiej, niemniej stosuje się ją również w innych krajach Bliskiego Wschodu (Turcja...”

Nowa strona

== Informacje ==
Przyprawa ta jest najbardziej charakterystyczna dla kuchni arabskiej, niemniej stosuje się ją również w innych krajach Bliskiego Wschodu (Turcja, Izrael).
Zatar lub Zathar to mieszanka dzikiego tymianku; prażonego, białego sezamu; soli oraz suszonych i mielonych jagód sumaka garbarskiego.

== Zastosowanie ==
Stosuje się ją do najczęściej spożywanych na Bliskim Wschodzie mięs, czyli do kurczaka, jagnięciny i ryb. Jednakże można ją stosować również do jogurtów, warzyw oraz deserów.
Również często miesza się go z [[oliwa z oliwek|oliwą]] i takim dresingiem smaruje się pieczywo.

[[Kategoria:Przyprawy, zioła, ingrediencje]]

Zatar - Historia wersji

Kluseczka: Utworzył nową stronę „== Informacje == Przyprawa ta jest najbardziej charakterystyczna dla kuchni arabskiej, niemniej stosuje się ją również w innych krajach Bliskiego Wschodu (Turcja...”