http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Wieprzowina_z_chrzanem 2026-05-06T14:31:09Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Wieprzowina_z_chrzanem&diff=6155&oldid=prev 2012-05-08T22:13:25Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: 4- *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *60 dag chudego, surowego, wieprzoweg...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min<br /> *Ilość porcji: 4-<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *60 dag chudego, surowego, wieprzowego boczku<br /> *50 dag ziemniaków<br /> *1 marchewka<br /> *1 pietruszka<br /> *kawałek selera<br /> *1 cebula<br /> *1 liść laurowy<br /> *kilka ziaren pieprzu<br /> *2 łyżki octu<br /> *1/2 łyżeczki kminku<br /> *2 łyżki świeżo utartego chrzanu<br /> *1 łyżka octu winnego<br /> *sól<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> 1. Wypłukane mięso zalać osoloną wodą zakwaszoną octem, tak aby je przykryła, dodać obrane, wypłukane i pokrojone warzywa, liść laurowy i pieprz; dotować na wolnym ogniu do miękkości.&lt;br&gt;<br /> 2. Ugotowane mięso pokroić na 4 części, ułożyć na półmisku posypać utartym chrzanem, polać kilkoma łyżkami płynu, w którym się gotowało i obłożyć ugotowanymi osobno całymi ziemniakami, posypanymi nacią pietruszki.&lt;br&gt;<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Wieprzowina_w_%C5%9Bmietanie&lt;br&gt;<br /> http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Wieprzowina_w_sosie_s%C5%82odko-kwa%C5%9Bnym&lt;br&gt;<br /> http://www.wikikuchnia.org/przepisy/Wieprzowina_w_sosie_s%C5%82odko-ostrym&lt;br&gt;<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wieprzowina]]<br /> [[Kategoria:kuchnia międzynarodowa]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

Khadrian3