http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Wieprzowe_n%C3%B3%C5%BCki 2026-04-07T01:55:48Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Wieprzowe_n%C3%B3%C5%BCki&diff=8449&oldid=prev 2012-12-11T21:00:50Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: kilka godzin *Ilość porcji: 8 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * cztery nóżki wieprzowe * dw...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: kilka godzin<br /> *Ilość porcji: 8<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * cztery nóżki wieprzowe<br /> * dwie cebule<br /> * dwanaście ziarenek pieprzu<br /> * cztery ziarna ziela angielskiego<br /> * cztery liście laurowe<br /> * 250 gram włoszczyzny<br /> * ząbek czosnku<br /> * sól<br /> * pieprz<br /> * natka pietruszki<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Opalone i oczyszczone nóżki wkładamy do wody. Dodajemy obraną i pokrojoną w ósemki cebulę, ziołowe przyprawy i zagotowujemy całość.&lt;br /&gt;<br /> Gotujemy trzy godziny na małym ogniu. &lt;br /&gt;<br /> Pół godziny przed końcem gotowania dodajemy włoszczyznę i gotujemy ją do miękkości. &lt;br /&gt;<br /> Odcedzamy. Mięso z nóg kroimy na kawałki, a do wywaru dodajemy rozgnieciony czosnek, sól oraz pieprz.&lt;br /&gt;<br /> Do misek wlewamy nieco wywaru oraz dodajemy natkę. Odstawiamy do zastygnięcia.&lt;br /&gt;<br /> Gdy warstwa zastygnie dodajemy mięso i zalewamy drugą porcją wywaru. &lt;br /&gt;<br /> Odstawiamy w chłodne miejsce, by danie stężało. Przed podaniem zdejmujemy tłuszcz z powierzchni. <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:warzywne]]</div>

Olgierd Halski