http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Stek_z_jelenia 2026-05-03T14:08:04Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Stek_z_jelenia&diff=6611&oldid=prev 2012-07-22T16:24:37Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 120 minut *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *1,5 kg polędwicy z jelenia pokro...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 120 minut<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *1,5 kg polędwicy z jelenia pokrojone w ok. 2 centymetrowe plastry,<br /> *ćwiartka szklanki mąki ziemniaczanej<br /> *1 łyżka musztardy w proszku<br /> *połowa łyżeczki pieprzu<br /> *sól,<br /> *2 łyżki [[Olej roślinny|oleju]],<br /> *1 pokrojona na plastry cebula,<br /> *1 pokrojona na plastry marchewka,<br /> *1 szklanka rozdrobnionych pomidorów konserwowych,<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Mąkę mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Wszystkie plastry delikatnie rozbijamy steki, po czym obtaczamy w marynacie. Na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy na nim mięso. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego, dorzucamy pomidory, cebulę i marchew. Dusimy pod przykryciem przez 90 minut (temperatura 180 stopni).<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:dziczyzna]][[Kategoria:Kuchnia polska]]</div>

Macias