http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Sos_grzybowy 2026-05-17T04:27:19Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Sos_grzybowy&diff=1954&oldid=prev 2006-06-22T07:41:03Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *1/2 kg pieczarek,<br /> *2 łyżki masła,<br /> *garść suszonych grzybów,<br /> *2 szklanki rosołu lub bulionu,<br /> *1 łyżka śmietanki,<br /> *1/4 szklanki wody,<br /> *2 łyżki mąki,<br /> *1/2 łyżeczki soli,<br /> *1 łyżeczka pieprzu (lub mniej, jak kto woli),<br /> *1/2 łyżeczki Worcestershire sauce,<br /> *odrobina maggi.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Suszone grzyby zalać wrzątkiem, przykryć, odstawić na pół godziny. Pieczarki pokroić, <br /> usmażyć na maśle. Suszone grzyby drobno posiekać, dodać do usmażonych pieczarek, <br /> podsmażyc aż staną się suche. Dodać rosół i przyprawy. Dodać wodę z moczenia suszonych grzybów. <br /> Dusić pod przykryciem na małym ogniu pół godziny. Wymieszać mąkę z wodą i śmietanką (można <br /> zupełnie bez śmietanki), dodać do sosu cieńkim strumieniem, wymieszać, dusić parę minut, <br /> mieszając, aż się mąka zagotuje. Jeżeli sos jest za gęsty, dodać trochę wody.<br /> Podawać do pieczeni i ryb smażonych. <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: internet&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:sosy gorące]][[Kategoria:grzyby]]</div>

83.14.251.74