http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Sos_bolo%C5%84ski 2026-06-09T15:04:56Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Sos_bolo%C5%84ski&diff=4938&oldid=prev 2010-01-09T16:04:40Z

<p>Sos boloński przeniesione do: Sos boloński</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 16:04, 9 sty 2010</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Sos_bolo%C5%84ski&diff=1953&oldid=prev 2006-06-22T07:18:39Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 200 g mięsa wołowego bez tłuszczu,<br /> * 80 g boczku,<br /> * średnia cebula,<br /> * marchew,<br /> * gałązka selera naciowego lub kawałek selera bulwiastego,<br /> * pół pęczka zielonej pietruszki lub jedna pietruszka,<br /> * goździk,<br /> * 35 g masła,<br /> * szklanka rosołu,<br /> * czubata łyżka pasty pomidorowej,<br /> * sól, pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Przepuścić przez maszynkę oczyszczone i umyte warzywa, mięso, boczek i goździk. <br /> Dusić w stopionym maśle, aż sos nabierze ciemnozłotego koloru. Wtedy stopniowo <br /> dolewać rosół i rozprowadzać pastą pomidorową. Gdyby sos był zbyt gęsty, dolać <br /> gorącej wody. Doprawić solą i pieprzem i gotować na słabym ogniu pod przykryciem <br /> przez około 1 godzinę. Podając sos, można go doprawić śmietaną, tartym parmezanem <br /> lub innym ostrym serem. Stosuje się do spaghetti i innych klusek.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> *[[Spaghetti po bolońsku]]<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: internet&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:sosy gorące]][[Kategoria:wołowina]]</div>

83.14.251.74