http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Sma%C5%BCony_w%C4%99gorz 2026-04-29T15:45:19Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Sma%C5%BCony_w%C4%99gorz&diff=6899&oldid=prev 2012-08-15T05:43:46Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *półtora kilograma węgorza, *liś...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 30 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *półtora kilograma węgorza,<br /> *liść laurowy,<br /> *pieprz w ziarnach,<br /> *ziele angielskie,<br /> *dwie cebule,<br /> *dwie marchewki,<br /> *dwie łodygi selera naciowego,<br /> *jajko,<br /> *bułka tarta,<br /> *mąka,<br /> *[[Masło klarowane|klarowane masło]],<br /> *sól, <br /> *pieprz.<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Pozbawionego skóry węgorza kroimy na kawałki ok. 7 centymetrowe. Solimy i odstawiamy na kwadrans.<br /> Warzywa obieramy.<br /> Z jarzyn i przypraw gotujemy wywar. Wkładamy do niego kawałki ryby i gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. <br /> Wyjmujemy, suszymy, solimy, posypujemy mąką, moczymy w roztrzepanym jajku i obsypujemy bułką tartą.<br /> Smażymy na maśle do zarumienienia z każdej ze stron, po czym dosmażamy na małym ogniu.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ryby]]</div>

Macias