http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Schab_nadziewany_%C5%9Bliwkami 2026-05-06T09:35:26Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Schab_nadziewany_%C5%9Bliwkami&diff=5005&oldid=prev 2010-01-10T15:25:27Z

<p>Schab nadziewany śliwkami przeniesione do: Schab nadziewany śliwkami</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 15:25, 10 sty 2010</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Schab_nadziewany_%C5%9Bliwkami&diff=2330&oldid=prev 2006-07-20T13:27:06Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 1,5 kg schabu środkowego bez kości,<br /> * 15 dag suszonych śliwek bez pestek,<br /> * pół łyżeczki tymianku,<br /> * szczypta szałwi,<br /> * łyżka soku z cytryny,<br /> * 3 łyżki sklarowanego masła,<br /> * kieliszek brandy,<br /> * pieprz i sól.<br /> <br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Schab umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i mieszanką ziół, lekko oprószyć <br /> pieprzem, zawinąć w folię i na noc wstawić do lodówki. Następnie mięso wyjąć, ostrym spiczastym <br /> nożem naciąć w środku wzdłuż (najlepiej na krzyż), tak by powstał w miarę prosty tunel. Umyte i <br /> osuszone śliwki skropić brandy i kolejno wciskać w tunel, aż całkowicie się wypełni. (Komu sprawi <br /> trudność nacięcie tunelu, może przeciąć mięso wzdłuż z boku do połowy głębokości, wcisnąć śliwki w <br /> głąb nacięcia i spiąć mięso wykałaczkami). Posmarować schab sklarowanym masłem, włożyć w foliowy rękaw,<br /> ułożyć w brytfance i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Po 10 min obniżyć temperaturę do <br /> 160°C i piec jeszcze półtorej godziny.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: internet&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wieprzowina]]</div>

Piotr