http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Saciwi%2F_kurczak_lub_indyk_w_sosie_orzechowym 2026-04-29T04:35:04Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Saciwi/_kurczak_lub_indyk_w_sosie_orzechowym&diff=6417&oldid=prev 2012-07-03T12:32:57Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 45min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *Jeden indyk lub kurczak, *600 gram or...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 45min<br /> *Ilość porcji: 3<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *Jeden indyk lub kurczak,<br /> *600 gram orzechów włoskich (obranych ze skórki),<br /> *5 cebul,<br /> *3 łyżki kozieradki,<br /> *6-7 ząbków czosnku,<br /> *1 łyżeczki szafranu,<br /> *1 łyżeczki cynamonu,<br /> *ocet,<br /> *sól,<br /> *pieprz do smaku.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Myjemy kurczaka lub indyka a następnie kroimy na średniej wielkości kawałki, które kładziemy do rondla. Zalewamy go wodą i gotujemy na wolnym ogniu. W czasie gotowania usuwamy szumowiny oraz wszelkie elementy pokroju włókien, czy kawałków skóry. Po 10 minutach dodajemy posiekaną cebulę. W tym czasie drobno siekamy orzechy, dodajemy do nich rozgnieciony czosnek, paprykę, szafran, cynamon, kolendrę oraz kozieradkę. Rozcieńczamy taką mieszaninę octem. 2/3 wywaru z mięsa zostawiamy w garnku i mieszamy z masą orzechową. Następnie gotujemy przez kolejne 10 minut na wolnym ogniu.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria:kuchnia gruzińska]]</div>

Macias