http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Risotto_indycze_z_ciecierzyc%C4%85 2026-05-06T16:38:52Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Risotto_indycze_z_ciecierzyc%C4%85&diff=6840&oldid=prev 2012-08-10T18:02:28Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 30 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *cebula *dwa ząbki czosnku, *dwie ...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 30 min<br /> *Ilość porcji: 2<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> <br /> *cebula<br /> *dwa ząbki czosnku,<br /> *dwie łyżki [[Olej roślinny|oliwy]],<br /> *250 gram ryżu długoziarnistego,<br /> *pół litra [[Rosół|rosołu]],<br /> *sól,<br /> *biały pieprz,<br /> *łyżeczka kminku rzymskiego,<br /> *puszka ciecierzycy,<br /> *250 gram filetów indyczych,<br /> *pęczek natki pietruszki,<br /> *łyżka soku z cytryny,<br /> *pieprz cayenne.<br /> <br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Umytego indyka oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Natkę szatkujemy. Czosnek oraz cebulę obieramy i tniemy na małe kawałki. Wrzucamy warzywa na rozgrzaną oliwę i szklimy.<br /> Następnie wsypujemy ryż i smażymy na tyle długo, by ryż pokrył się tłuszczem. Zalewamy całość rosołem, doprawiamy przyprawami. Gotujemy pod przykryciem przez ok. 20 minut (mały ogień).<br /> Ciecierzycę odsączamy. <br /> Na nowej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy mięso przez 5 minut. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Następnie dorzucamy ciecierzycę i przez minutę smażymy. <br /> Wrzucamy mięso z ciecierzycą do ryżu, po czym całość posypujemy pietruszką.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ptactwo]][[Kategoria: warzywne]]</div>

Macias