http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Podduszana_w%C4%85tr%C3%B3bka 2026-04-07T19:27:35Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Podduszana_w%C4%85tr%C3%B3bka&diff=8118&oldid=prev 2012-11-02T22:11:14Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 110 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 800 gram wątróbki wieprzowej * p...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 110 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 800 gram wątróbki wieprzowej<br /> * pół litra mleka<br /> * 100 gram słoniny<br /> * trzy łyżki masła<br /> * pół szklanki [[śmietana|śmietany]]<br /> * dwie łyżeczki mąki<br /> * łyżeczka vegety<br /> * szczypta oregano<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Wątróbkę wkładamy na 60 minut do mleka. &lt;br /&gt;<br /> Suszymy mięso. Słoninę tniemy w paski. Wątrobę nacinamy i wkładamy w nią słoninę. &lt;br /&gt;<br /> Podsmażamy wątróbkę na maśle z obu stron na brązowy kolor. Wkładamy do rondla, posypujemy przyprawami i wlewamy szklankę wody.&lt;br /&gt;<br /> Przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez 30 minut. &lt;br /&gt;<br /> Kroimy wątróbkę w plastry, układamy na półmisku. Śmietanę mieszamy z mąką i zagęszczamy nią sos z wątróbki. &lt;br /&gt;<br /> Zagotowujemy sos i polewamy nim wątróbkę.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wieprzowina]]</div>

Olgierd Halski