http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Pielmieni 2026-04-06T06:14:02Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Pielmieni&diff=8105&oldid=prev 2012-11-02T15:05:54Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * 250 gram mąki pszennej * jajko * 1...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 35 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 250 gram mąki pszennej<br /> * jajko<br /> * 100 mililitrów wody<br /> * sól<br /> * ocet<br /> &lt;big&gt;farsz:&lt;/big&gt;<br /> * 150 gram chudej wieprzowiny<br /> * 300 gram chudej wołowiny<br /> * dwie cebule<br /> * trzy ząbki czosnku<br /> * łyżka masła<br /> * gałka muszkatołowa<br /> * pieprz<br /> * sól<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Do mąki wbijamy jajko, dodajemy wodę oraz sól. Wyrabiamy rękoma ciasto, które po wyrobieniu posypujemy mąką i nakrywamy.&lt;br /&gt;<br /> Mięso mielimy dwa razy. Cebulę obieramy, szatkujemy i szklimy na maśle. Czosnek obieramy i rozcieramy z łyżeczką soli. &lt;br /&gt;<br /> Czosnek wraz z ziołami i gałką dodajemy do cebuli. Łączymy całość z mięsem, doprawiamy. &lt;br /&gt;<br /> Z farszu lepimy niewielkie kulki. Ciasto rozwałkowujemy i wykrajamy z niego krążki o średnicy 4 cm. Na każdy kładziemy kulkę farszu i lepimy. &lt;br /&gt;<br /> Gotujemy je w osolonej wodzie przez 6 minut. Podajemy polane octem lub śmietaną.<br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:kuchnia rosyjska]][[Kategoria:mączne]][[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:wołowina]]</div>

Magd