http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Piecze%C5%84_rzymska 2026-05-10T07:24:20Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Piecze%C5%84_rzymska&diff=5100&oldid=prev 2010-09-07T10:33:52Z

<p>Pieczeń rzymska przeniesione do: Pieczeń rzymska</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 10:33, 7 wrz 2010</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Piecze%C5%84_rzymska&diff=2273&oldid=prev 2006-07-19T06:54:22Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *60 dag mielonej wołowiny, <br /> *łyżka oliwy, <br /> *4 łyżki ryżu, <br /> *2 jajka, <br /> *cebula, <br /> *duża marchewka, <br /> *3 małe pory, <br /> *1/2 łyżeczki suszonej mięty, <br /> *pęczek natki pietruszki, <br /> *3 łyżki posiekanych migdałów, <br /> *łyżka masła, <br /> *3/4 szklanki bulionu, <br /> *łyżeczka mąki ziemniaczanej, <br /> *1/2 szklanki śmietany, <br /> *sól, pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Oliwę rozgrzać w rondlu, wsypać ryż oraz pokrojoną cebulę i smażyć, aż się zeszklą. Wlać 3/4 szklanki wody, osolić. Gotować przez około 20 minut na małym ogniu. Ryż przestudzić. Marchewkę obrać i opłukać, pory oczyścić i umyć. Marchewkę gotować przez 5 minut w osolonej wodzie. Następnie dołożyć pory i gotować jeszcze przez 2-3 minuty. Warzywa wyjąć z wody, osączyć. Natkę umyć i drobno posiekać. Mięso wymieszać z jajkami, ryżem, miętą, połową natki, solą i pieprzem. Na kawałku folii spożywczej uformować z masy prostokątny placek. Na nim ułożyć marchew i pory. Mięso zrolować, pomagając sobie folią. Mięso posypać migdałami. umieścić w formie wyłożonej folią aluminiową tak, by na zewnątrz wystawały brzegi. Mięso posmarować stopionym masłem. Piec przez 40 minut w temperaturze 200°C. W połowie pieczenia wlać bulion. Pieczeń wyjąć z formy, usunąć folię. Sos przelać do rondelka, dodać mąkę rozmąconą łyżką wody i śmietaną, zagotować. Wsypać resztę natki, przyprawić solą i pieprzem. Mięso pokroić, sos podać osobno.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: nieznane&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:kuchnia włoska]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

83.14.251.74