http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Moussaka 2026-05-16T05:48:57Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Moussaka&diff=7202&oldid=prev 2012-09-05T13:38:24Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 90 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *kilogram sporych ziemniaków, *trzy ...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 90 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *kilogram sporych ziemniaków,<br /> *trzy średnie bakłażany,<br /> *dwie cebule,<br /> *250 gram moczonej przez noc soi,<br /> *dwa ząbki czosnku,<br /> *szklanka startego sera,<br /> *dwa spore pomidory (obrane ze skóry),<br /> *trzy łyżki [[oliwa z oliwek|oliwy]],<br /> *sól,<br /> *pieprz,<br /> *oregano,<br /> *tymianek,<br /> *[[sos beszamelowy|sos beszamelowy]].<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Umyte i obrane ziemniaki gotujemy w posolonej wodzie, by były lekko twarde.&lt;br /&gt;<br /> Bakłażany kroimy na plastry i podsmażamy na złoty kolor (z obu stron).&lt;br /&gt;<br /> Namoczoną soję gotujemy. Cebulę szatkujemy i szklimy na oliwie, po czym dodajemy do niej soję. Smażymy 3 minuty.&lt;br /&gt;<br /> Pomidory siekamy, czosnek prasujemy i oba składniki dorzucamy do cebuli i soi. Przyprawiamy oregano, tymiankiem, solą oraz pieprzem. Smażymy przez 5 minut.&lt;br /&gt;<br /> Prostokątną formę smarujemy oliwą. Wykładamy ją połową pokrojonych w plastry ziemniaków. Na nie kładziemy połowę bakłażanów, soi oraz beszamelu. Czynność powtarzamy. Wierzch posypujemy startym serem.&lt;br /&gt;Pieczemy 45 minut w 180 stopniach.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: Kuchnia+&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:kuchnia grecka]][[Kategoria:jarskie]][[Kategoria:warzywne]]</div>

Tardis