http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Kluseczki_w%C4%85trobiane_do_roso%C5%82u%2F_Leberreis 2026-05-17T01:46:39Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Kluseczki_w%C4%85trobiane_do_roso%C5%82u/_Leberreis&diff=6300&oldid=prev 2012-06-22T21:03:27Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 35 min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *80 gram czerstwej bułki, *szklanka ...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 35 min<br /> *Ilość porcji: -<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *80 gram czerstwej bułki,<br /> *szklanka mleka,<br /> *150 gram wątroby wieprzowej lub wołowej,<br /> *50 gram śledziony,<br /> *150 gram cebuli,<br /> *2 jajka,<br /> *30 gram masła,<br /> *30 gram smalcu,<br /> *sól,<br /> *pieprz,<br /> *szczypta majeranku.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Bułkę namaczamy w gorącym mleku, cebulę drobno siekamy, podobnie jak wątrobę oraz śledzionę. Cebulę podsmażamy na smalcu. Mieszamy dokładnie odciśniętą bułkę, śledzionę, wątrobę oraz cebulę z rozbełtanymi jajkami i ze stopionym masłem. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Pozostawiamy na 20 minut. W międzyczasie zagotowujemy 1 litr osolonej wody. Z masy formujemy małe kuleczki i gotujemy je przez 10 minut.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: M. E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata, Warszawa 1975&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:dodatki do dań]]</div>

Macias