http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Hajducka_golonka 2026-04-06T02:50:06Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Hajducka_golonka&diff=8151&oldid=prev 2012-11-04T15:55:45Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 190 min *Ilość porcji: 2 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == * cztery niewielkie golonki wieprzow...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 190 min<br /> *Ilość porcji: 2<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * cztery niewielkie golonki wieprzowe<br /> * 250 gram pieczarek<br /> * trzy czerwone papryki<br /> * dwie łyżki koncentratu pomidorowego<br /> * łyżka mąki<br /> * dwie łyżki smalcu<br /> * łyżeczka suszonego rozmarynu<br /> * łyżeczka suszonego majeranku<br /> * dwa ząbki czosnku<br /> * sól<br /> * pieprz<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Golonki opalamy i czyścimy. Nacieramy przyprawami i odstawiamy na 60 minut.&lt;br /&gt;<br /> Oprószamy mięso mąką, a w garnku rozgrzewamy smalec. Obsmażamy w nim mięso ze wszystkich stron na złocisty kolor, po czym zalewamy wodą i dusimy do miękkości ok. 1,5 godziny.&lt;br /&gt;<br /> Pod koniec duszenia dodajemy paprykę bez gniazd nasiennych, pieczarki pokrojone w plastry, wyciśnięty czosnek oraz koncentrat. Doprawiamy i dusimy.&lt;br/&gt;<br /> Gdy mięso będzie gotowe wyjmujemy je, a sos przecieramy przez sitko i polewamy nim golonki.<br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wieprzowina]][[Kategoria:grzyby]]</div>

Magd