http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Forszmak 2026-05-16T02:38:00Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Forszmak&diff=7276&oldid=prev 2012-09-09T16:46:02Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 60 min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *300 gram polędwicy wieprzowej, *200...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 60 min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *300 gram polędwicy wieprzowej,<br /> *200 gram szynki wędzonej,<br /> *200 gram boczku wędzonego,<br /> *trzy ogórki kiszone,<br /> *duża cebula,<br /> *ząbek czosnku,<br /> *siedem ziemniaków,<br /> *mały koncentrat pomidorowy,<br /> *pół litra bulionu,<br /> *100 gram sera żółtego wędzonego,<br /> *natka pietruszki,<br /> *pół szklanki [[śmietana|śmietany]],<br /> *[[olej roślinny|olej]],<br /> *mąka pszenna,<br /> *sól,<br /> *pieprz.<br /> <br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Mięso kroimy na kawałki, przekładamy do miski, doprawiamy solą i pieprzem, po czym obtaczamy w mące. &lt;br /&gt;<br /> Boczek oraz szynkę kroimy na paski, cebulę na piórka, czosnek szatkujemy. Ziemniaki obieramy i kroimy na kawałki, a ogórki w paski.&lt;br /&gt;<br /> Ziemniaki lekko podgotowujemy w osolonej wodzie (mają być półtwarde).&lt;br /&gt;<br /> Na oleju podsmażamy cebulę oraz czosnek. Dodajemy sól oraz boczek i szynkę. Podsmażamy.&lt;br /&gt;<br /> Dodajemy mięso i je również podsmażamy. &lt;br /&gt;<br /> Na sam koniec dorzucamy na minutę ogórki oraz sól i pieprz. Zalewamy całość koncentratem oraz bulionem. Dodajemy ziemniaki. &lt;br /&gt;<br /> Gotujemy, by sos się zredukował. Na koniec dolewamy śmietanę oraz natkę pietruszki i ser.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:zupy na mięsie]][[Kategoria:dania jednogarnkowe]][[Kategoria:warzywne]][[Kategoria:wieprzowina]]</div>

Macias