http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Duszone_warzywa_po_prowansalsku%2F_Ratatouillle 2026-06-17T08:55:36Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Duszone_warzywa_po_prowansalsku/_Ratatouillle&diff=6130&oldid=prev 2012-05-04T22:30:57Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: - *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *2 bakłażany, *2 cukinie, *2 cebule,...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min<br /> *Ilość porcji: -<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *2 bakłażany,<br /> *2 cukinie,<br /> *2 cebule,<br /> *3 ząbki czosnku,<br /> *70 mililitrów oliwy,<br /> *1 czerwona papryka,<br /> *1 żółta papryka,<br /> *sól,<br /> *pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Bakłażany myjemy, kroimy w plastry o grubości ok.pół centymetra, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut. W międzyczasie pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skóry i z pestek, po czym kroimy na cztery części. Z papryk usuwamy gniazda i kroimy je na kawałki, a cukinię w plastry. Cebulę drobno siekamy. Po 30 minutach bakłażany wycieramy papierowym ręcznikiem, a każdy plaster kroimy na cztery części. Na patelni rozgrzewamy oliwę, na którą wrzucamy czosnek oraz cebulę, by ta się zarumieniła. Następnie dodajemy wszystkie warzywa i dusimy je do miękkości przez ok. 15 minut. Pod sam koniec doprawiamy całość solą oraz pieprzem <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Jarskie]]<br /> [[Kategoria:Warzywne]][[Kategoria:kuchnia francuska]]</div>

Macias