http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Czosnkowy_kurczak 2026-06-09T09:52:51Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Czosnkowy_kurczak&diff=3687&oldid=prev 2007-04-21T16:21:09Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 45 min,<br /> *Ilość porcji: 2-3,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *2 całe piersi kurczaka (ok. 400 g)<br /> *4 cebulki dymki posiekane<br /> *1 łyżeczka imbiru posiekanego <br /> *6 ząbków czosnku posiekanego lub wyciśniętego<br /> *1 łyżeczka oleju sezamowego<br /> *3 łyżki oleju do smażenia <br /> ===Marynata===<br /> *1 białko<br /> *1 łyżka mąki kukurydzianej<br /> *1 łyżka wina ryżowego<br /> ===Sos===<br /> *1 łyżeczka sambal oelek (lub wiecej gdy chcemy potrawę ostrzejszą)<br /> *2 łyżeczki cukru<br /> *1 łyżeczka mąki kukurydzianej<br /> *2 łyżeczki octu winnego<br /> *1 łyżka wody<br /> *2 łyżki wina ryżowego<br /> *2 łyżki sosu sojowego<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Pociąć kurczaka w 1,5 cm kostkę. W małej miseczce ubić lekko białko, dodać pozostałe składniki marynaty. Dodać kurczaka, wymieszać, tak aby marynata pokryła wszystkie kawałki. Pozostawić na 30 min.<br /> <br /> W międzyczasie pociąć cebulki, imbir i czosnek. Wymieszać wszystkie składniki sosu.<br /> <br /> Rozgrzać wok, wlać 1 łyżki oleju i podsmażyć połowę kurczaka aż zmieni kolor. Wlać ponownie łyżkę oleju usmażyć pozostałego kurczaka. Wyjąć mięso i odsączyć z nadmieru oleju.<br /> <br /> Na 1 łyżce oleju podsmażyć przez 30 sekund cebulki, imbir i czosnek. Dodać kurczaka oraz sos. Smażyć, ciągle mieszając aż sos zgęstnieje. Wyłączyć płomień i dodać 1 łyżeczkę oleju sezamowego. Podawać z ryżem.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: nieznane&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ptactwo]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

83.14.251.74