http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Ciep%C5%82a_sa%C5%82atka_z_drobiow%C4%85_w%C4%85tr%C3%B3bk%C4%85 2026-05-15T17:52:45Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Ciep%C5%82a_sa%C5%82atka_z_drobiow%C4%85_w%C4%85tr%C3%B3bk%C4%85&diff=6576&oldid=prev 2012-07-19T10:53:16Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 25min *Ilość porcji: 4 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: 10 zł == Składniki == * 250 g wątróbki drobiowej *250 ml ...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 25min<br /> *Ilość porcji: 4<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: 10 zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> * 250 g wątróbki drobiowej<br /> *250 ml wytrawnego białego wina<br /> * pół paczki kolorowego pieprzu<br /> * ząbek czosnku<br /> *liść laurowy<br /> *4 łyżki octu balsamicznego<br /> *3 łyżki śmietanki kremówki<br /> *opakowanie mieszanki sałat<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Wątroby myjemy, oczyszczamy odcinając przerosty i błonki, zalewamy winem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek ziarna pieprzu i liść laurowy. Przykrywamy i marynujemy przez noc w lodówce.<br /> Wątróbki wyjmujemy z marynaty, smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu, do czasu mocnego zarumienia z zewnątrz, ale w środku aby były różowe. Zdejmujemy z ognia i szczelnie przykrywamy folią.<br /> <br /> Do patelni na której smażone były wątróbki wlewamy ocet balsamiczny, dodajemy 3 łyżki marynaty od wątróbki i gotujemy przez około 2 minuty. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietankę<br /> <br /> Na szerokim półmisku lub talerzach układamy sałatę, na nią usmażone wątróbki, całość polewamy sosem. <br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: zmodyfikowane własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:sałaty]][[Kategoria:inne mięsne]]</div>

Magd