http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Ciel%C4%99cina_w_winie_czerwonym 2026-06-15T16:28:23Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Ciel%C4%99cina_w_winie_czerwonym&diff=8072&oldid=prev 2012-10-28T22:23:13Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 135 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *sześć łyżek pszennej mąki *só...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 135 min<br /> *Ilość porcji: 6<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *sześć łyżek pszennej mąki<br /> *sól<br /> *pieprz<br /> *700 gram cielęciny<br /> *[[olej|olej roślinny]]<br /> *300 gram cebulek perłowych (ew. trzy cebule)<br /> *trzy drobno posiekane ząbki czosnku<br /> *trzy marchewki pokrojone w plasterki<br /> *300 mililitrów czerwonego wina<br /> *200 mililitrów bulionu <br /> *puszka pokrojonych pomidorów w zalewie<br /> *skórka starta z cytryny<br /> *liść laurowy<br /> *dwa pęczki natki, posiekanej<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Mięso kroimy w kostkę, po czym wrzucamy do miski. Dosypujemy do niej mąkę, pieprz, po czym mieszamy. W garnku rozgrzewamy tłuszcz, po czym smażymy mięso do zarumienienia.&lt;br /&gt;<br /> Wykładamy mięso, a do tłuszczu wrzucamy marchew, pokrojoną w plastry cebulę oraz czosnek.&lt;br /&gt;<br /> Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Na sam spód kładziemy warzywa, na które wylewamy tłuszcz ze smażenia. Kładziemy na nie mięso oraz pomidory.&lt;br /&gt;<br /> Całość posypujemy natką, zalewamy winem oraz ciepłym bulionem, obsypujemy skórką cytryny, dodajemy liść laurowy.&lt;br /&gt;<br /> Pieczemy godzinę w 180 stopniach.<br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> [[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:warzywne]]</div>

Demon Azazel