http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Chuda_kaczka 2026-05-21T17:53:12Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chuda_kaczka&diff=6233&oldid=prev 2012-05-29T22:15:48Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 40 minut. *Ilość porcji: 2- 3. *Kaloryczność: ćwiartka kaczki to ok. 600 kcal. *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki =...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 40 minut.<br /> *Ilość porcji: 2- 3.<br /> *Kaloryczność: ćwiartka kaczki to ok. 600 kcal.<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *3 piersi kaczki,<br /> *sól,<br /> *pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Skórę na kaczej piersi nacinamy nożem w taki sposób, by powstały na niej romby. Wkładamy mięso na rozgrzaną patelnię skóra na dół. Smażymy kaczkę aż się silnie zarumieni, odwracamy, zmniejszamy ogień po czym smażymy &quot;chudą&quot; część mięsa na wytopionym tłuszczu przez ok. 30 minut na bardzo małym ogniu. Nadmiar tłuszczu co jakiś czas odlewamy. Gdy mięso będzie podsmażone należy je posolić i popieprzyć. Kaczkę podajemy pokrojoną w cienkie plastry.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:ptactwo]]</div>

Macias