http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Chrupi%C4%85cy_makaron_z_wieprzowin%C4%85 2026-05-10T01:33:32Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85cy_makaron_z_wieprzowin%C4%85&diff=5906&oldid=prev 2012-01-12T10:04:15Z

<p>Chrupią…cy makaron z wieprzowiną… przeniesione do: Chrupiący makaron z wieprzowiną</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 10:04, 12 sty 2012</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85cy_makaron_z_wieprzowin%C4%85&diff=5094&oldid=prev 2010-09-07T10:33:31Z

<p>Chrupiący makaron z wieprzowiną przeniesione do: Chrupią…cy makaron z wieprzowiną…</p> <table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="pl"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">←poprzednia wersja</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Wersja z 10:33, 7 wrz 2010</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="pl"><div class="mw-diff-empty">(Brak różnic)</div> </td></tr></table>

WikiSysop http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Chrupi%C4%85cy_makaron_z_wieprzowin%C4%85&diff=3518&oldid=prev 2007-01-16T17:31:17Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *250g chudego mięsa wieprzowego (najlepiej polędwicy),<br /> *3 cebule dymki pocięte w 3cm kawałki,<br /> *3 ząbki czosnku posiekane lub wyciśnięte,<br /> *4 grzyby mu-err pocięte w paski,<br /> *250g makaronu mie lub nitek,<br /> *olej do głębokiego smażenia.<br /> <br /> ===Marynata===<br /> *1 łyżeczka posiekanego imbiru,<br /> *1 łyżeczka wina ryżowego,<br /> *1 łyżeczki cukru,<br /> *1 łyżeczka sosu sojowego,<br /> *1 łyżeczka sosu ostrygowego,<br /> *1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,<br /> *1/2 łyżeczki oleju sezamowego,<br /> *1/2 łyżeczki soli,<br /> *szczypta pieprzu,<br /> <br /> ===Sos===<br /> *2 łyżeczki cukru (najlepiej ciemnego),<br /> *1 łyżka sosu sojowego,<br /> *1 łyżka sosu ostrygowego,<br /> *1 łyżeczka oleju sezamowego,<br /> *1 łyżka mąki ziemniaczanej,<br /> *2/3 szklanki rosołu drobiowego.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Wieprzowinę pokroić w paski 1x4cm. Składniki marynaty wymieszać i marynować w niej mięso przez 30 min. Makaron ugotować według przepisu. Odcedzić przelać kilka razy zimną wodą i zostawić do odsączenia. Smażyć makaron (najlepiej na teflonowej patelni) aż będzie chrupki i lekko zarumieniony (ok. 10-15 min). Następnie trzymać w cieple. Mięso wyjąć z marynaty, osączyć. Smażyć mięso w głębokim oleju ok. 30 s (można też ewentualnie przesmażyć mięso metodą stir-fry na 2 łyżkach oleju). Wyjąć, osączyć dobrze z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wok oczyścić, rozgrzać 1 łyżkę oleju, usmażyć mieszając czosnek, cebulę, grzyby (ok. 30 s). Dodać mięso smażyć klejne 30 s. Zsunąć wszystko na brzeg woka w środek wlać sos i mieszać do zgęstnienia. Połączyć mięso i warzywa z sosem.<br /> <br /> Przed serwowaniem ułożyć makaron na półmisku a na nim położyć mięso z sosem.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: internet&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:kuchnia chińska]]</div>

83.14.251.74