http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Burgundzka_wo%C5%82owina 2026-05-15T22:44:46Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Burgundzka_wo%C5%82owina&diff=7607&oldid=prev 2012-10-02T09:10:30Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: 140 min *Ilość porcji: 6 *Kaloryczność: - *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *półtora kilograma rostbefu, *spor...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 140 min<br /> *Ilość porcji: 6<br /> *Kaloryczność: -<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *półtora kilograma rostbefu,<br /> *spora cebula,<br /> *trzy ząbki czosnku,<br /> *dwa liście laurowe,<br /> *sól,<br /> *pieprz,<br /> *łyżka koncentratu pomidorowego,<br /> *[[oliwa z oliwek|oliwa]],<br /> *1/3 butelki czerwonego, wytrawnego wina.<br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Cebulę i czosnek obieramy i siekamy.&lt;br /&gt;<br /> Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy.&lt;br /&gt;<br /> Szklimy cebulę z czosnkiem i dodajemy ją do mięsa, doprawiamy oraz solimy.&lt;br /&gt;<br /> Dodajemy koncentrat i mieszamy dokładnie. Trzymamy na ogniu kilka minut.&lt;br /&gt;<br /> Dolewamy powoli i partiami wino, by mięso się dusiło na małym ogniu. Dusimy ok. 2 godzin pod przykryciem, by część płynu odparowała.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: własne&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:wołowina]][[Kategoria:kuchnia francuska]]</div>

Demon Azazel