http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Bigos_galicyjski 2026-05-30T19:36:01Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Bigos_galicyjski&diff=3644&oldid=prev 2007-04-10T20:40:00Z

<p></p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min,<br /> *Ilość porcji: -,<br /> *Kaloryczność: -,<br /> *Orientacyjny koszt: - zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *1 główka kapusty (ok. 1 kg),<br /> *2 kg ziemniaków,<br /> *20 dag białej fasoli,<br /> *kość od szynki,<br /> *15 dag boczku,<br /> *10 dag słoniny.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Fasolę namoczyć przez noc w 1 l zimnej wody. Następnie gotować w tej samej wodzie fasolę, kość oraz boczek. Gdy woda prawie się wygotuje, dolać trochę zimnej wody i - kiedy znów się wygotuje – wlać ponownie 3 l wody. Gdy zacznie wrzeć, włożyć pokrojoną w kostkę słoninę i gotować na wolnym ogniu, a potem dodać ziemniaki pokrojone w 2-centymetrową kostkę i drobno poszatkowaną kapustę. Posolić i gotować przez 1 godz. Po zdjęciu z ognia wstawić do ciepłego piekarnika. Potrawa powinna być kilkakrotnie odgrzewana, gdyż nabiera wówczas smaku.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: nieznane&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:dania jednogarnkowe]][[Kategoria:wieprzowina]]</div>

83.14.251.74