http://www.wikikuchnia.org/index.php?action=history&feed=atom&title=Barszcz_ze_%C5%9Bliwkami 2026-05-06T12:28:24Z Historia wersji tej strony wiki MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Barszcz_ze_%C5%9Bliwkami&diff=6413&oldid=prev 2012-07-03T02:09:16Z

<p>Utworzył nową stronę „== Informacje == *Czas przygotowania: - min *Ilość porcji: 3 *Kaloryczność: 1 porcja to ok. 50 kcal. *Orientacyjny koszt: - zł == Składniki == *700 gram burak...”</p> <p><b>Nowa strona</b></p><div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: - min<br /> *Ilość porcji: 3<br /> *Kaloryczność: 1 porcja to ok. 50 kcal.<br /> *Orientacyjny koszt: - zł<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *700 gram buraków,<br /> *100 gram wysuszonych, wydrylowanych śliwek,<br /> *4 szklanki przegotowanej wody,<br /> *2 szklanki [[Napój z kwasu buraczanego i jabłek|soku z buraków i jabłek,]]<br /> *3 łyżki miodu,<br /> *szczypta mielonych goździków,<br /> *skórka otarta z cytryny,<br /> *sól,<br /> *pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Umyte buraki pieczemy w piekarniku (150 stopni, ok. 20 minut). Śliwki namaczamy przez ok. 2 godziny w dwóch szklankach przegotowanej wody. Dodajemy goździki i otartą skórkę z cytryny, a następnie zagotowujemy. Upieczone buraki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Zalewamy gorąca wodą i gotujemy przez 10 minut. Całość przecedzamy, dodajemy pieprz i sól, a następnie mieszamy z miodem i wywarem ze śliwek. Ponownie zagotowujemy, a następnie wyłączamy ogień, dodajemy napój jabłkowo- buraczany.<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> [[Barszcz czerwony]]<br /> [[Barszcz staropolski]]<br /> [[Barszcz ukraiński]]<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: P. Adamczewski, Stół Polityki, Warszawa 2005&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> <br /> [[Kategoria:zupy jarskie]][[Kategoria:jarskie]]</div>

Tardis