http://www.wikikuchnia.org/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Jerzyna 2026-05-10T04:54:36Z Wkład użytkownika MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Champ&diff=3308 2006-09-07T11:43:06Z

<p>Jerzyna: </p> <hr /> <div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: ok. 30 min,<br /> *Ilość porcji: 4,<br /> *Kaloryczność: spora,<br /> *Orientacyjny koszt: taniocha.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> *2 kg ziemniaków,<br /> *2-3 dorodne pory,<br /> *250 - 330 ml mleka,<br /> *1/3 kostki (ok. 80 g) masła,<br /> *sól, pieprz.<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> Ziemniaki obrać, pokroić i nastawić do gotowania.<br /> W czasie, gdy ziemniaki się grzeją, przygotować pory: usunąć niejadalne części, umyć, pokroić w talarki lub półtalarki.<br /> Zagotować mleko razem z masłem. Do przegotowanego mleka wrzucić pokrojone pory i przez chwilę (aż por nieco zmięknie) pogotować na małym ogniu.<br /> Ugotowane ziemniaki odcedzić, utłuc na puree. Do ziemniaków wlać mleko razem z porem, potłuc jeszcze mocniej, aż wszystko sie jednolicie wymiesza. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.<br /> Podawać gorące do mięs - smakuje wspaniale np. ze sznycelkami schabowymi smażonymi na maśle.<br /> <br /> == Uwagi ==<br /> Jest to nieco zmodyfikowana wersja podobno tradycyjnej irlandzkiej potrawy, jednak znajomy Irlandczyk, zapytany o tę potrawę zrobił wielkie oczy...<br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: gdzieś wyczytane wieki temu plus własne modyfikacje&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Warzywne]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

Jerzyna