http://www.wikikuchnia.org/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Bodek 2026-05-06T12:26:21Z Wkład użytkownika MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Kwadratowa_Pizza&diff=3619 2007-03-05T12:31:22Z

<p>Bodek: </p> <hr /> <div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 60 min,<br /> *Ilość porcji: pizza wielkości ~35 x 35 cm.,<br /> *Kaloryczność: średnia,<br /> *Orientacyjny koszt: 20 zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> Ciasto:<br /> *3 szklanki mąki,<br /> *1 szklanka letniej wody,<br /> *6 dag. drożdży<br /> *1 łyżka cukru<br /> *1 łyżka soli<br /> *3 łyżki oleju<br /> <br /> Sos:<br /> *4 łyżki koncentratu pomidorowego<br /> *2 łyżki oleju<br /> *1 łyżka cukru<br /> *1 łyżka soli<br /> *przyprawy ziołowe; oregano, bazylia, pieprz, majeranek itp.<br /> <br /> Na pizze:<br /> *1 duża czerwona papryka<br /> *2 cebule<br /> *2 pomidory<br /> *kilka plastrów salami lub szynki<br /> *1/3 puszki groszku konserwowego<br /> *40 dag. żółtego sera<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> <br /> Ciasto:<br /> Siejemy mąkę przez sitko, następnie kruszymy drożdże (w przepisie podałem 6 dag. jednak im więcej drożdży- tym grubsze ciasto i ja daje 10 dag.)<br /> Dodajemy olej, cukier sól i wodę i wyrabiamy, aż ciasto przestanie się nam kleić do rąk. Odstawiamy zasłoniete w ciepłe miejsce i czekamy<br /> aż wyrośnie (moja mama mówi, że jak będzie się mówiło ładne słowa do ciasta to szybciej wyrośnie :) może coś w tym jest...)<br /> <br /> Sos:<br /> W czasie rośnięcia ciasta przygotowujemy sos tj. łączymy wszystkie składniki, mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki. <br /> <br /> Składniki na pizze:<br /> Trzemy ser na grubej tartce. Paprykę kroimy w kostkę i przesmażamy na patelce razem z cebulą aby zmiękła i puściła wodę, kiedy to się<br /> stanie ściągamy patelkę z ognia. Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkujemy je i formujemy prostokąt aby ciasto weszło na blachę do piekarnika. Następnie dziurkujemy ciasto widelcem, następnie smarujemy sosem i układamy składniki. Proponuje najpierw położyć zawartość patelki następnie<br /> plastry pomidora, groszek, salami a na wierzch ser. Całość posypujemy oregano i wkładamy na 20 minut do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy<br /> w temperaturze 200-210 stopni. Niektórzy polewają pizze oliwą z oliwek, jednak nie trzeba tego robić w tym przypadku bo olej jest zawarty<br /> w sosie.<br /> <br /> Oczywiście do pizzy możemy dodawać wszystko co w lodówce i tak naprawdę kompozycja zależy od was. Jednak trzeba pamiętać o tym, że niektóre<br /> produkty takie jak papryka trzeba wcześniej przesmażyć na patelce ponieważ zawierają wodę, jeżeli tego nie zrobimy to możemy wyciągnąć ciape<br /> a nie pizze z piekarnika.<br /> <br /> Smacznego<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: pewne :)&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:Pizza]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

Bodek http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Kwadratowa_Pizza&diff=3618 2007-03-05T12:30:13Z

<p>Bodek: </p> <hr /> <div>== Informacje ==<br /> *Czas przygotowania: 60 min,<br /> *Ilość porcji: pizza wielkości ~35 x 35 cm.,<br /> *Kaloryczność: średnia,<br /> *Orientacyjny koszt: 20 zł.<br /> <br /> == Składniki ==<br /> Ciasto:<br /> *3 szklanki mąki,<br /> *1 szklanka letniej wody,<br /> *6 dag. drożdży<br /> *1 łyżka cukru<br /> *1 łyżka soli<br /> *3 łyżki oleju<br /> <br /> Sos:<br /> *4 łyżki koncentratu pomidorowego<br /> *2 łyżki oleju<br /> *1 łyżka cukru<br /> *1 łyżka soli<br /> *przyprawy ziołowe; oregano, bazylia, pieprz, majeranek itp.<br /> <br /> Na pizze:<br /> *1 duża czerwona papryka<br /> *2 cebule<br /> *2 pomidory<br /> *kilka plastrów salami lub szynki<br /> *1/3 puszki groszku konserwowego<br /> *40 dag. żółtego sera<br /> <br /> == Sposób przyrządzania ==<br /> <br /> Ciasto:<br /> Siejemy mąkę przez sitko, następnie kruszymy drożdże (w przepisie podałem 6 dag. jednak im więcej drożdży- tym grubsze ciasto i ja daje 10 dag.)<br /> Dodajemy olej, cukier sól i wodę i wyrabiamy, aż ciasto przestanie się nam kleić do rąk. Odstawiamy zasłoniete w ciepłe miejsce i czekamy<br /> aż wyrośnie (moja mama mówi, że jak będzie się mówiło ładne słowa do ciasta to szybciej wyrośnie :) może coś w tym jest...)<br /> <br /> Sos:<br /> W czasie rośnięcia ciasta przygotowujemy sos tj. łączymy wszystkie składniki, mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki. <br /> <br /> Składniki na pizze:<br /> Trzemy ser na grubej tartce. Paprykę kroimy w kostkę i przesmażamy na patelce razem z cebulą aby zmiękła i puściła wodę, kiedy to się<br /> stanie ściągamy patelkę z ognia. Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkujemy je i formujemy prostokąt aby ciasto weszło na blachę do piekarnika. Następnie dziurkujemy ciasto widelcem, następnie smarujemy sosem i układamy składniki. Proponuje najpierw położyć zawartość patelki następnie<br /> plastry pomidora, groszek, salami a na wierzch ser. Całość posypujemy oregano i wkładamy na 20 minut do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy<br /> w temperaturze 200-210 stopni. Niektórzy polewają pizze oliwą z oliwek, jednak nie trzeba tego robić w tym przypadku bo olej jest zawarty<br /> w sosie.<br /> <br /> Oczywiście do pizzy możemy dodawać wszystko co w lodówce i tak naprawdę kompozycja zależy od was. Jednak trzeba pamiętać o tym, że niektóre<br /> produkty takie jak papryka trzeba wcześniej przesmażyć na patelce ponieważ zawierają wodę, jeżeli tego nie zrobimy to możemy wyciągnąć ciape<br /> a nie pizze z piekarnika.<br /> <br /> Smacznego<br /> <br /> == Podobne przepisy ==<br /> <br /> <br /> <br /> &lt;small&gt;&#039;&#039;Źródło: pewne :)&#039;&#039;&lt;/small&gt;<br /> <br /> [[Kategoria:WikiKuchnia]]<br /> &lt;!-- zamiast WikiKuchnia proszę wpisać właściwą nazwę kategorii dla danej potrawy --&gt;</div>

Bodek