http://www.wikikuchnia.org/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=88.249.32.247 2026-06-22T01:19:58Z Wkład użytkownika MediaWiki 1.35.13 http://www.wikikuchnia.org/index.php?title=Dodatki_do_%C5%BCywno%C5%9Bci&diff=4168 2009-06-16T12:00:06Z

<p>88.249.32.247: /* BARWNIKI I PIGMENTY */</p> <hr /> <div>Best prices for:<br /> http://cheap-cialis.gokasey.com/economico-viagra-soft.html economico viagra soft<br /> http://buy-levitra.gokasey.com/comprar-cialis-soft.html comprar cialis soft<br /> http://buy-viagra-soft.gokasey.com/compra-cialis.html compra cialis<br /> http://cheap-cialis.gokasey.com/cheap-cialis-soft.html cheap cialis soft<br /> http://cheap-cialis.gokasey.com/cheap-kamagra-oral-jelly.html cheap kamagra oral jelly<br /> http://buy-kamagra-soft.gokasey.com/comprar-el-kamagra-soft.html comprar el kamagra soft<br /> http://kamagra-soft.gokasey.com/gratuit-kamagra.html gratuit kamagra<br /> http://generic-levitra.gokasey.com/generico-cialis.html generico cialis<br /> http://viagra.gokasey.com/free-kamagra.html free kamagra<br /> http://buy-cialis.gokasey.com/compra-viagra-soft.html compra viagra soft<br /> http://cheap-viagra.gokasey.com/billig-cialis-soft.html billig cialis soft<br /> http://cheap-levitra.gokasey.com/economico-kamagra.html economico kamagra<br /> http://kamagra.gokasey.com/gratuit-cialis.html gratuit cialis<br /> http://viagra.gokasey.com/gratuit-kamagra-oral-jelly.html gratuit kamagra oral jelly<br /> http://viagra-soft.gokasey.com/free-levitra.html free levitra<br /> <br /> Best cheap pills for you:<br /> http://cheap-viagra.gokasey.com/economico-kamagra-soft.html economico kamagra soft<br /> http://levitra.gokasey.com/libre-levitra.html libre levitra<br /> http://cheap-viagra.gokasey.com/economico-kamagra-oral-jelly.html economico kamagra oral jelly<br /> http://cialis-soft.gokasey.com/frei-kamagra.html frei kamagra<br /> http://generic-kamagra.gokasey.com/generic-viagra.html generic viagra<br /> http://kamagra-soft.gokasey.com/libero-cialis.html libero cialis<br /> http://kamagra-oral-jelly.gokasey.com/libre-viagra.html libre viagra<br /> http://generic-levitra.gokasey.com/generic-kamagra.html generic kamagra<br /> http://generic-cialis-soft.gokasey.com/generico-kamagra.html generico kamagra<br /> http://buy-viagra.gokasey.com/acheter-kamagra-oral-jelly.html acheter kamagra oral jelly<br /> http://kamagra-soft.gokasey.com/free-levitra.html free levitra<br /> http://generic-kamagra-oral-jelly.gokasey.com/generico-viagra.html generico viagra<br /> http://cialis-soft.gokasey.com/libero-kamagra.html libero kamagra<br /> http://kamagra-oral-jelly.gokasey.com/gratuit-cialis-soft.html gratuit cialis soft<br /> http://buy-kamagra-soft.gokasey.com/comprar-el-kamagra.html comprar el kamagra<br /> http://levitra.gokasey.com/libero-kamagra.html libero kamagra<br /> http://cheap-viagra.gokasey.com/billig-viagra-soft.html billig viagra soft<br /> http://generic-cialis.gokasey.com/generic-kamagra.html generic kamagra<br /> http://generic-levitra.gokasey.com/generico-viagra.html generico viagra<br /> http://cheap-levitra.gokasey.com/cheap-viagra-soft.html cheap viagra soft<br /> http://buy-cialis.gokasey.com/kaufen-kamagra.html kaufen kamagra<br /> http://buy-levitra.gokasey.com/comprar-el-kamagra-soft.html comprar el kamagra soft<br /> http://viagra-soft.gokasey.com/frei-levitra.html frei levitra<br /> http://generic-cialis.gokasey.com/generico-levitra.html generico levitra<br /> http://kamagra-soft.gokasey.com/livre-levitra.html livre levitra<br /> <br /> == KONSERWANTY ==<br /> <br /> E 200 - kwas sorbowy - syntetyczny; sery, margaryny i inne<br /> <br /> E 201 - sorbinian sodu - syntetyczny; sery, margaryny i inne<br /> <br /> E 202 - sorbinian potasu - syntetyczny; sery, margaryny i inne<br /> <br /> E 203 - sorbinian wapnia - syntetyczny; sery, margaryny i inne<br /> <br /> E 210 - kwas benzoesowy - syntetyczny; napoje gazowane, majonezy, marynaty, konserwy owocowe i warzwyne, sałatki<br /> <br /> E 211 - benzoesan sodu - syntetyczny;<br /> <br /> E 212 - benzoesan potasu - syntetyczny; <br /> <br /> E 213 - benzoesan wapnia - syntetyczny; <br /> <br /> E 214,215 - p-hydroksybenzoesan etylu i pochodne - syntetyczny; <br /> <br /> E 216,217 - p-hydroksybenzoesan propylu i pochodne, Propylparaben, Nipasol, Solbrol P - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 218,219 - p-hydroksybenzoesan metylu i pochodne - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 220 - dwutlenek siarki - syntetyczny; soki owocowe i koncentraty, wino, suszone owoce<br /> <br /> E 221 - siarczan(IV) sodu (siarczyn sodu) - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 222 - wodorosiarczan(IV) sodu (kwaśny siarczyn sodu) - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 223 - pirosiarczan(IV) sodu, dwusiarczan(IV) sodu - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 224 - pirosiarczan(IV) potasu, dwusiarczan(IV) potasu - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 226 - siarczan(IV) wapnia (siarczyn wapnia) - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 227 - wodorosiarczan(IV) wapnia (kwaśny siarczyn wapnia) - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 228 - wodorosiarczan(IV) potasu (kwaśny siarczyn potasu) - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 230 - 1,1&#039;-difenyl, Bifenyl, Diphenyl - syntetyczny; owoce cytrusowe (zabezpieczenie skórek przed owadami)<br /> <br /> E 231 - o-fenylo-fenol, Dowicide - syntetyczny; owoce cytrusowe<br /> <br /> E 232 - o-fenylo-fenolan sodu - syntetyczny; owoce cytrusowe<br /> <br /> E 233 - Thiabendazol, MK-360, Omnizole, Bovizole, Eprofil, Equizole, Tecto - syntetyczny; owoce cytrusowe<br /> <br /> E 234 - niazyna (antybiotyk) - wytwarzany przez Streptococcus lactis; sery topione<br /> <br /> E 236 - kwas mrówkowy - syntetyczny; ryby wędzone, surowe soki owocowe<br /> <br /> E 237 - mrówczan sodu - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 238 - mrówczan wapnia - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 239 - heksametylenotetraamina, urotropina - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 249 - azotan(III) sodu (azotyn sodu) - syntetyczny; wędliny<br /> <br /> E 250 - azotan(III) potasu (azotyn potasu) - syntetyczny; wędliny<br /> <br /> E 251 - azotan sodu - syntetyczny; wędliny, sery podpuszczkowe i topione<br /> <br /> E 252 - azotan potasu - syntetyczny; wędliny, sery podpuszczkowe i topione<br /> <br /> E 260 - kwas octowy - syntetyczny lub fermentacyjny; marynaty: śledzie, grzyby, sałatki...<br /> <br /> E 261 - octan potasu - syntetyczny; marynaty: śledzie, grzyby, sałatki...<br /> <br /> E 262 - octan sodu - syntetyczny; marynaty: śledzie, grzyby, sałatki...<br /> <br /> E 263 - octan wapnia - syntetyczny; marynaty: śledzie, grzyby, sałatki...<br /> <br /> <br /> == ANTYUTLENIACZE I STABILIZATORY ==<br /> <br /> <br /> E 270 - kwas mlekowy - fermentacyjny, konserwant; różne<br /> <br /> E 280 - kwas propinowy - syntetyczny lub fermantacyjny, konserwant; różne<br /> <br /> E 281 - propinian sodu - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 282 - propinian wapnia - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 283 - propinian potasu - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 290 - dwutlenek węgla ( tlenek węgla(IV) ) - syntetyczny, konserwant; napoje, wody mineralne<br /> <br /> E 296 - kwas L-jabłkowy - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 300 - kwas L-askorbinowy, witamina C - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 301 - L-askorbinian sodu - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 302 - L-askorbinian wapnia - syntetyczny, konserwant; różne<br /> <br /> E 304 - palmitynian askrobylu (pochodna witaminy C) - syntetyczny; produkty tłuszczowe<br /> <br /> E 307-309 - tokoferole, witamina E i pochodne - syntetyczne; różne<br /> <br /> E 310 - gallusan propylu - syntetyczny, wzmacnia działanie E 320 i 321; różne<br /> <br /> E 311 - gallusan oktylu - syntetyczny, wzmacnia działanie E 320 i 321; różne<br /> <br /> E 312 - gallusan dodecylu - syntetyczny, wzmacnia działanie E 320 i 321; różne<br /> <br /> E 320 - BHA, butylo-hydroksy-anizol, Antracine 12, Embanox, Nipantiox 1-F - syntetyczny; biszkopty, rosoły w kostkach, orzechy, tłuszcze piekarskie<br /> <br /> E 321 - BHT, butylo-hydroksy-toluen, Impruvol - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 322 - lecytyna - naturalny (głównie z nasion soi), emulgator; różne<br /> <br /> E 325 - mleczan sodu - syntetyczny; sery, pieczywo, pasztety<br /> <br /> E 326 - mleczan potasu - syntetyczny; sery, pieczywo, pasztety<br /> <br /> E 327 - mleczan wapnia - syntetyczny; desery w proszku<br /> <br /> E 330 - kwas cytrynowy - odpady poprodukcyjne cukru; różne<br /> <br /> E 331(a-c) - cytrynian sodu - jak E 330; różne<br /> <br /> E 332(a,b) - cytrynian potasu - jak E 330; różne<br /> <br /> E 333 - cytrynian wapnia - jak E 330; różne<br /> <br /> E 334 - kwas L-winowy - fermentacyjny; różne<br /> <br /> E 335 - winian sodu - fermantacyjny; różne<br /> <br /> E 336 - wodorowinian potasu (winian monopotasowy) - fermantacyjny; różne<br /> <br /> E 337 - winian sodowo-potasowy - fermantacyjny; sery, przetwory mięsne<br /> <br /> E 338 - kwas fosforowy - syntetyczny, regulator kwasowości; napoje<br /> <br /> E 339a - diwodoroortofosforan sodu (ortofosforan monosodowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; przetwory mięsne, sery<br /> <br /> E 339b - wodoroortofosforan sodu (ortofosforan disodowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; przetwory mięsne, sery<br /> <br /> E 339c - ortofosforan sodu (ortofosforan trisodowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; sery topione, różne<br /> <br /> E 340a - diwodoroortofosforan potasu (ortofosforan monopotasowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 340b - wodoroortofosforan potasu (ortofosforan dipotasowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 340c - ortofosforan potasu (ortofosforan tripotasowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 341c - ortofosforan wapnia (ortofosforan tripotasowy) - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 350 - jabłczan sodu - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 351 - jabłczan potasu - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 352 - jabłczan wapnia - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 353 - kwas m-winowy - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 355 - kwas adypinowy - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 375 - kwas nikotynowy, witamina PP - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 381 - cytrynian żelazowo-amonowy - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 385 - sól sodowo-wapniowa kwasy etylenodiaminatetraoctowego (EDTA) - syntetyczny, utrwalacz barwy; różne<br /> <br /> <br /> == ZAGĘSZCZACZE ==<br /> <br /> E 400 - kwas alginowy - naturalny (produkowany z alg); różne<br /> <br /> E 401 - alginian sodu - naturalny (modyfikowany, produkowany z alg); jako substancja klarująca: soki, miody pitne, hydrolizaty białkowe (zupy w proszku), zagęszczacz: lody, desery w proszku, koncentraty napojów i ciast, śmietana UHT<br /> <br /> E 402 - alginian potasu - naturalny (modyfikowany, produkowany z alg); jak E 401<br /> <br /> E 403 - alginian amonu - naturalny (modyfikowany, produkowany z alg); jak E 401<br /> <br /> E 404 - alginian wapnia - naturalny (modyfikowany, produkowany z alg); śmietana UHT<br /> <br /> E 405 - alginian propylenowo-glikolowy - naturalny (modyfikowany, produkowany z alg); sosy typu dressing, majonez niskotłuszczowy<br /> <br /> E 406 - Agar, agar-agar, isinglass - naturalny (produkowany z alg); galaretki (zamiast żelatyny), lody, napoje mleczne, margaryna, konserwy mięsne<br /> <br /> E 407 - Karagen - naturalny (produkowany z wodorostów); jak E 401, odżywki dla dzieci<br /> <br /> E 410 - mączka chleba świętojańskiego, Carob, Carubin, Arobon - wyciąg z nasion Ceratonia siliqua L.; jak E 401<br /> <br /> E 412 - guma guar, guaran - wyciąg z nasion Cyamopsis tetragonolubus L.; sałatki, majonezy, lody, zupy<br /> <br /> E 413 - tragant (tragakant) - naturalny; różne<br /> <br /> E 414 - guma arabska - naturalny; różne<br /> <br /> E 415 - ksantan - fermantacyjny; różne<br /> <br /> E 420 - sorbitol, syrop sorbitolowy - syntetyczny; lody, ciasta, wyroby cukiernicze trwałe, owoce kandyzowane<br /> <br /> E 421 - mannitol - syntetyczny; różne<br /> <br /> E 422 - glicerol, 1,2,3-propanotriol, gliceryna - syntetyczny; wyroby cukiernicze<br /> <br /> E 432-436 - estry polioksyetylenów sorbitanowych i kwasów tłuszczowych: laurynowego, oleinowego, palmitynowego, mono- i tristearynowego - tłuszcze roślinne modyfikowane; różne<br /> <br /> E 440a - pektyna - naturalny; przetwory owocowe<br /> <br /> E 440b - pektyna amoniakalna - naturalny (modyfikowany); różne<br /> <br /> E 450-452 - fosforany i polifosforany sodu i potasu - syntetyczne; głównie sery topione<br /> <br /> E 460 - celuloza - naturalny; różne<br /> <br /> E 461 - metyloceluloza - naturalny (modyfikowany); różne<br /> <br /> E 464 - hydroksypropylometyloceluloza - naturalny (modyfikowany); różne<br /> <br /> E 465 - metyloetyloceluloza - naturalny (modyfikowany); różne<br /> <br /> E 466 - sól sodowa karboksymetylocelulozy, CMC - naturalny (modyfikowany); wyroby cukiernicze, zupy w proszku, serki topione, lody<br /> <br /> E 469 - kazeinian sodu - naturalny (modyfikowany); napoje mleczne, lody<br /> <br /> E 470 - grupa soli sodowych, potasowych i wapniowych kwasów tłuszczowych o podobnych właściwościach - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 471 - grupa mono- i diglicerydów kwasów tłuszczowych o zbliżonych właściwościach - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 472a - E 471 dodatkowo estryfikowane kwasem octowym - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 472b - E 471 dodatkowo estryfikowane kwasem mlekowym - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 472c - E 471 dodatkowo estryfikowane kwasem cytrynowym - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 472d - E 471 dodatkowo estryfikowane kwasem winowym - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> E 472e - E 471 dodatkowo estryfikowane kwasem acetylo- lub diacetylowinowym - naturalny (modyfikowany), emulgatory; różne<br /> <br /> <br /> == RÓŻNE ==<br /> <br /> E 500a - węglan sodu, soda - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 500b - wodorowęglan sodu (kwaśny węglan sodu), soda oczyszczona - syntetyczny, regulator kwasowości, środek spulchniający; sery, wypieki i inne<br /> <br /> E 501a - węglan potasu - syntetyczny, regulator kwasowości; różne<br /> <br /> E 501b - wodorowęglan potasu (kwaśny węglan potasu) - syntetyczny, regulator kwasowości, środek spulchniający; różne<br /> <br /> E 503a - węglan amonu - syntetyczny, regulator kwasowości, środek spulchniający; różne<br /> <br /> E 503b - wodorowęglan amonu (kwaśny węglan amonu) - syntetyczny, regulator kwasowości, środek spulchniający; różne (podczas pieczenia ulatnia się całkowicie)<br /> <br /> E 504 - węglan magnezu - syntetyczny, środek spulchniający; różne<br /> <br /> E 508 - chlorek potasu - konserwy, wędliny i wyroby garmażeryjne<br /> <br /> E 536 - żelazocyjanek potasu - syntetyczny, usuwa jony żelaza; sól kuchenna, wino<br /> <br /> E 575-579 - glukoniany - syntetyczny, przeciwdziałają zbrylaniu; sproszkowane produkty żywnościowe<br /> <br /> E 620 - kwas L-glutaminowy - syntetyczny, wzmocnienie smaku potraw; przyprawy, koncentraty zup w proszku, konserwy mięsne i inne<br /> <br /> E 621 - glutaminian sodu - syntetyczny, wzmocnienie smaku potraw; jak E 620<br /> <br /> E 627 - wodzian guanylanu sodu (guanylan sodu) - naturalny, wzmocnienie smaku potraw; jak E 620<br /> <br /> E 631 - dwuwodzian inozynianu sodu (inozynian sodu) - naturalny, wzmocnienie smaku potraw; jak E 620<br /> <br /> E 635 - mieszanina E 627 i E 631 - naturalny, wzmocnienie smaku potraw; jak E 620<br /> <br /> E 900 - dimetylopolisiloksan - syntetyczny, zapobieganie przywieraniu wypieku do formy; ciasta i pieczywo<br /> <br /> E 901 - wosk pszczeli - naturalny, powlekanie drażetek cukierniczych<br /> <br /> E 951 - Aspartam, Canderel, Nutrasweet - syntetyczny, substancja słodząca, nieodporny na działanie podwyższonej temperatury<br /> <br /> E 967 - ksylitol, Kannit, Newtol, Torch, Xyliton, Eutrit - syntetyczny; lody, wyroby cukiernicze<br /> <br /> <br /> [[Kategoria:artykuły spożywcze]]</div>

88.249.32.247